窯式干燥設(shè)備的工作原理及優(yōu)缺點(diǎn)分析

　　這些都是兩層的建筑物，烘干室?guī)┛p地板位于上方爐。熱空氣和燃燒產(chǎn)物從爐中通過(guò)一個(gè)床的食品達(dá)20厘米深。果實(shí)干燥作為一個(gè)批次，但操作周期性地進(jìn)入窯和使用手鏟把和混合部分干燥產(chǎn)品。傳統(tǒng)窯式干燥設(shè)備依賴在自然通風(fēng)通過(guò)潮濕的材料提供了空氣流通充足，但更現(xiàn)代的單元，在干燥上方的空間設(shè)置有機(jī)械排氣風(fēng)扇地板。如果燃油是用于加熱，爐上設(shè)置有一個(gè)廣泛的片的陣列鐵煙道以將熱傳遞到干燥空氣中。

　　
　　這些干燥設(shè)備已被傳統(tǒng)上用于干燥蘋果圈，或在美國(guó)切片和啤酒花或麥芽在歐洲.有限的控制過(guò)干燥條件和干燥時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。高勞動(dòng)力成本所招致的需要定期打開該產(chǎn)品，并通過(guò)手動(dòng)裝卸。然而，機(jī)具有超大容量，并且易于建造和維護(hù)成本低.
　　
　　窯干燥與其他干燥設(shè)備相比，生產(chǎn)能力大，可連續(xù)操作；結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便；故障少，維修費(fèi)用低；適用范圍廣，流體阻力小，可以用它干燥顆料狀物料，對(duì)于那些附著性大的物料也很有利；操作彈性大，生產(chǎn)上允許產(chǎn)品的流量有較大波動(dòng)范圍，不會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量；清掃容易。
　　
　　缺點(diǎn)是：設(shè)備龐大，一次性投資多；安裝、拆卸困難；熱損失較大，熱效率低 ；物料在干燥機(jī)內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，物料顆料之間的停留時(shí)間差異較大。
　　

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